À l'écoute, des histoires agricoles avec Valérie Lazennec (2/2)
Cette série est réalisée par les élèves de 3 classes de 6e dans le cadre du jumelage culturel unissant le collège Victoire Daubié et l'association Longueur d'ondes. Ces élèves sont accompagnés par Aurélien Francès et Brice Andlauer, tous deux documentaristes et journalistes pour le studio Silence Podcast.
Ce second épisode poursuit la rencontre entre les élèves de la 6eA et Valérie Lazennec, paysanne Bio sur Brest.
Installée avec son conjoint sur une ferme laitière biologique, ils fabriquent ensemble des produits laitiers au sein de leur atelier de transformation, à destination de la Restauration Collective.
Engagée dans le réseau de l'agriculture biologique, Valérie Lazennec préside la Maison de Bio du Finistère. Elle s'investit également pour la parité et l'égalité femmes/hommes dans l'agriculture bio en tant que référente nationale à la FNAB (Fédération Nationale de l'Agriculture Biologique) afin de favoriser la mixité dans les instances de décisions.
Crédits
Ce projet est soutenu par le Conseil départemental du Finistère, Brest Métropole Océane et la Ville de Plouzané.
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